Kokoreççi Hasan Usta, Mezitli'nin göbeğinde, sokak lezzetlerine olan tutkuyla açılan mütevazı bir işletme. Her sipariş, közün başında, elin ve tecrübenin buluştuğu o eski usul özenle hazırlanır.
Amacımız basit: taze malzeme, dürüst fiyat ve içten bir hizmetle, Mersin'in o bildik sokak lezzetini herkes için ulaşılabilir kılmak. Kokoreçten sucuk ekmeğe, midyeden soğuk içeceklere kadar her ürünümüzde aynı özeni gösteriyoruz.
Haftanın 7 günü, öğlenden gece yarısını çoktan geçmiş saatlere kadar açığız — çünkü lezzetin bir saati yoktur.
Her tabakta, her ekmek arasında aynı standart ve özen.
Günlük temin edilen, güvenilir kaynaklardan gelen malzemeler.
Yılların verdiği tecrübeyle, doğru pişirme ve doğru baharat dengesi.
Mutfağımızdan servis anına kadar titiz bir hijyen anlayışı.
Her müşteriye kapı komşusu sıcaklığıyla yaklaşan bir ekip.
Her lezzet, aynı özenli süreçten geçerek sofranıza ya da paketinize ulaşır.
Günün erken saatlerinde, güvenilir tedarikçilerden taze malzeme temin edilir.
Mangal ateşi doğru sıcaklığa getirilir — lezzetin sırrı burada başlar.
Her ürün, siparişiniz alındığı anda közde taze taze pişirilir.
Masanıza ya da paketinize, daha sıcağı olmaz dedirtecek şekilde ulaştırılır.
Mezitli'ye uğradığında bir kokoreç ekmek, bir de sohbet bizden.